George og Harry’s består ikke af hvem som helst. Der er tale om en nøje sammensat kreds af fine folk, for hvem almindelig pli ikke er en ambition, men en selvfølge.

Her hilser man høfligt goddag på gaden, man forstår, at enhver samtale har både en begyndelse og en afslutning, og man er naturligvis bekendt med forskellen på at være til stede og blot at befinde sig i lokalet.

Grundstenen i George og Harry’s er det traditionsrige gentlemanfællesskab. Et fællesskab, hvor velklædte herrer og damer mødes under ordnede forhold, med gensidig respekt og en fælles forståelse for, at god opførsel aldrig går af mode.

Vi stiller ikke store krav til mennesker. Blot at de kan begå sig i et civiliseret samfund.

George og Harry’s – dannelse er ikke til diskussion.